Aria's joy & life~

寒流來襲, 降溫有感~

冷嗖嗖的天氣, 來吃個暖呼的原味養生湯~連續兩年登上米其林必比登的雙月!

門口旁擺放了點菜單及蠟筆,

下班後趨車來到中和店, 大約18：40已有長長的排隊人潮~

在排隊時, 就看到櫃枱旁邊貼出了油飯售完的告示... 雖然有點可惜, 但店內還是有很多餐點選擇的~

輪到我們點餐時, 看到櫃枱旁邊的滷味櫃--

豆干、海帶、百頁豆腐、甜不辣、雞胗、粉腸、豬耳朵、豆皮、花干、米血糕、滷蛋、雞心、雞腸、嘴邊肉、月亮骨(脆骨); 幾乎常見的基本款都有了!

無標示價格, 除了內臟類, 大約都是20、25元 (結帳時才知道), 算是平易近人的價格~

雖然我們已經在菜單上點了一飯、一麵、一湯、兩菜, 在這裡又不小心多點了好幾樣滷味...

點餐、付款之後, 再由工作人員帶位入座~

店家的名片很有中國風, 也很有月餅禮盒的FU~

店內兩邊的牆上, 盡是店內湯品的介紹, 還有他們販售的雞湯組合優惠等~

像是首烏、月子、養顏、轉大人等等漢方配方; 是說... 不知不覺中也加深了我對他們品牌的印象呢!

先送來的是 滷肉飯 ($35)

滷肉是以肥油的部位為主, 這個吃完嘴唇會黏呼呼的感覺--我可以!! 哈哈~

麻油豬心湯 ($100)

櫃枱的點餐人員誤點成牛蒡豬心湯... 在湯還沒送來前, 到櫃枱告知對方, 幸好來的及請廚房人員更正~

天冷就是要麻油味!!! 滿滿好料凸出湯盅~~~

切成條狀的豬心QQ結實有彈性, 牙套人如我需要多嚼才能順利吞下, 湯裡面還有份量多到不可思議的高麗菜~!!

我們如果知道的話, 就不會再另外點菜了

高麗菜 ($35)

清炒的高麗菜上面有油蔥點綴... 可惜這個小配角不受我們的喜愛... 但不得不說這份菜的份量跟價錢比, 實在很超值!!

乾拌油麵 ($35)

醬油味的滷汁x軟Q又滑溜的油麵, 簡單的風味吃起來很順口~ 清脆的豆芽菜跟韮菜似乎是各種麵類百搭配菜, 但油蔥就有點小困擾了 哈~

乾蚵 ($120)

由於蚵還不是產季, 所以沒有每顆都肥美, 但店家是一顆顆疊放擺盤, 下層鋪了一層薑絲去腥~

沒有裹粉, 也只用醬油膏提味, 吃的是軟嫩的口感

滷味--百頁豆腐 ($25)、甜不辣 ($25)、豆皮 ($20)、嘴邊肉 ($50)

送上桌前不會再加熱過, 滷味的靈魂--醬油膏有甘甜味, 醬色也讓顏色單調滷味視覺上看起來更可口啦~

啫辣／重口味者可至櫃枱旁邊酌量取用辣椒醬油。

邊吃邊喝湯吃好料, 真心覺得, 這些就是會出現在家裡餐桌上的味道~ 也許口味不那麼讓人驚豔, 但用料實在品質棒且吃在嘴裡就是安心親切的感覺啊!!

湯品真的必點!! 豬心＆湯裡的高麗菜份量完全不小氣, 喝的到甘甜味!

愛喝湯的我一如往常把這碗湯喝光, 麻油湯喝下去整個人都暖起來了~

(後續又來彌補沒吃到油飯的小遺憾~)

油飯 ($35)

超人氣的產品, 粒粒分明飯粒有Q度、炒的顏色較深的糯米, 完全是我的菜 

有微微的麻油味, 裡面還有蝦米、肉絲, 點綴油蔥, 很真材實料~

上: 滷肉飯 ($35) 我們將滷肉全部先弄在旁邊, 吃飯時再搭配著吃

中: 百頁豆腐 ($25)

下: 油飯 ($35) 限量, 不是每次來都會有的品項~

蛤蜊燉雞湯 $150

滿到炸出來的一盅~ 目瞪口呆! 巨量雞腿肉&高麗菜, 清清爽爽的鮮甜蛤蜊雞湯, 喝起來一點也不辛辣刺激~

難怪店家海報標榜養生湯首選, 相信這樣的天然食材搭配, 不油、無加中藥材, 適合各種體質跟人群

肉質算是有一點嚼勁的, 店家說是選用溫體的仿土雞腿肉, 燉煮過後的肉質也不會變的過軟爛~

總結一下,

雙月的燉湯真的很吸引人且料多味美, 無油無味精, 天然甘醇的好喝呀!!

主食滷肉飯跟乾拌油麵算是南部的偏甜口味, 滷味中規中矩; 以有知名度的店家來說, 餐點價格很平易近人~

除了到店享用, 也可以在店家官網訂購湯品(即食/冷凍)、月子雞湯組等..., 。

每天用餐時段都客滿/排隊的店, 必然有其受歡迎的原因; 我們每次都是吃飽喝足, 還打包外帶高麗菜及滷味~

雖不是驚為天人的高級美味, 但是一試成主顧又暖心暖胃喲!!

〖店家資訊〗
店　　名：雙月食品-中和店
地　　址：新北市中和區連城路363號
營業時間：週一～週六：11:00～14:30, 17:00～20:00 (週日休)
營業電話：02-2228-6616
官方網站：https://www.moonmoonfood.com/