Aria's joy & life~

今天分享的是個人常在信義區(市府轉運站)購買的「熊米屋」糕點餅乾~

定點在基隆路與基隆路交叉路口、統一阪急百貨門前、信義區香堤大道都會看見他們的踪影

「熊米屋」作為一家結合庇護工廠、商店, 提供心智障礙的朋友訓練與就業機會; 志工媽媽總是風雨無阻陪伴一起在街頭招呼、叫賣, 實在很感佩她的堅持與付出...

而我們所能作的也只有用零錢支持他們的募資與夢想~ 

鳳梨酥三入$200

包裝很用心, 糕餅外面先用PP袋封口, 才裝入紙盒中; 內餡是土鳳梨餡的, 酥皮香甜, 小小一顆吃完口齒留香~

對於我們來說, 層層的封裝雖然有點多餘, 但送禮時反而能顯得衛生與方便保存, 相信在製作過程中也是訓練小愉兒們 (該協會對於心智障礙的朋友的統稱) 的記憶力與專注力

蜂蜜蛋糕(2片)$50 / 條裝$150

蛋糕體濕潤紮實, 甜滋滋的蜂蜜的香氣與甜度, 好適合早餐配一杯咖啡

2片的外層單獨再用袋子包起來, 不易受潮, 雖大小不一、但不影響經典的蛋糕美味~ 這款蛋糕可不是每次都有的呢!!

菊花奶酥$50 / 姆指巧克力餅乾$50

這2個品項是我個人最愛, 當然也是最常買的偶爾買的多了, 帶來公司跟同事分享, 下午時坐在電腦前喝杯茶, 搭配點心, 實在幸福感爆棚哩!!

成份及營業標示也都清楚列出不馬虎; 

在我們用行動(購買)表示支持時, 同時也是助小愉兒們圓夢~ 前幾年他們在募資興建社會企業大樓, 而今大樓已建成, 仍需內部裝潢與購置大型設備;

築夢踏實, 這對我們來說已實屬不易, 不難想像他們需要付出多少心力才得已有此成果

菊花奶酥就是常見的奶油曲奇餅乾, 奶油味超~級~香, 非常誘人, 每次下午茶都想多吃好幾片

我個人很喜歡酥鬆入口即化的口感, 熊米屋的餅乾雖沒有那麼細緻, 但一點也不乾硬, 非常好吃~ 重點是價格非常親民 一袋6入(大多時是7入)$50, 熊米屋沒有華麗的外盒與店面, 但真材實料與背後的故事, 值得我們支持~~~

姆指巧克力餅乾=巧克力曲奇, 一袋6入

臭香臭香的朱古力香氣, 低糖苦甜巧克力奶酥餅乾, 酥香濃郁, 微苦輕甜, 是成人會喜歡的口味!!

比起原味, 個人更喜愛巧克力口味一點點, 原因是口感更酥鬆, 每次都很小心翼翼的拿取, 更顯得珍貴, 哈~~~ 

「夢想是燈, 努力是油

　若要燈亮, 就要加油」

疫情嚴重期間, 外出的人少了, 他們在街頭叫賣的機會與收入也相對的少了..., 看看他們, 再想想自己, 好慶幸自己有一份不錯的工作, 空閒時還能發展興趣; 越是困難的時候, 越要一起努力~~~

中秋節每年都是各大品牌月餅禮盒, 每到這個時節就收到一堆目錄眼花瞭亂... 比價、試吃、談禮品搭配組合... (採購的甜密負擔?)

不妨可以訂購熊米屋烘焙屋的月餅、蛋糕、餅乾, 情意到的同時, 其中更多了助人的心意

（中秋禮盒預購／募資認購活動連結）

〖協會資訊〗
名　　稱：熊米屋烘焙坊Bear House
地　　址：基隆市仁愛區孝三路99巷7號1樓
電　　話：02-2422-0310
臉書專頁：https://www.facebook.com/papid.com.tw/